बीकानेर में खाद्य पदार्थों में मिलावट पर कार्रवाई को लेकर उठे सवाल दूध, मावा, पनीर और मिठाइयों की जांच को लेकर जनता में बढ़ी चिंता
*मरु समीक्षा न्यूज़ राजस्थान*
वासुदेव व्यास
बीकानेर में खाद्य पदार्थों में मिलावट पर कार्रवाई को लेकर उठे सवाल
दूध, मावा, पनीर और मिठाइयों की जांच को लेकर जनता में बढ़ी चिंता
बीकानेर। जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावट को लेकर आमजन की चिंता लगातार बढ़ रही है। दूध, मावा, पनीर और मिठाइयों में मिलावट की आशंका के बावजूद नियमित जांच और प्रभावी कार्रवाई को लेकर लोगों में सवाल उठने लगे हैं।
त्योहारी सीजन और गर्मी के दिनों में खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटी खाद्य सामग्री लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकती है। आमजन का कहना है कि बाजारों में बिक रहे दूध, मावा, पनीर और मिठाइयों के नमूने लेकर उनकी नियमित जांच की जानी चाहिए।
लोगों का सवाल है कि क्या खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से जिले में पर्याप्त सैंपलिंग और जांच की जा रही है? यदि जांच हो रही है तो मिलावटखोरों के खिलाफ कितनी कार्रवाई हुई और कितने मामलों में दोषियों पर जुर्माना या अन्य कार्रवाई की गई?
जनता ने जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग से मांग की है कि शहर व ग्रामीण क्षेत्रों में विशेष अभियान चलाकर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जाएं तथा जांच रिपोर्ट सार्वजनिक की जाए। साथ ही मिलावट पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए, ताकि आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ पर रोक लग सके।
